Métodos
Con motivos de expresar mejor la manera en que se
realizara nuestra investigación se realizó este documento para poder explicar
de una manera detallada el método a utilizar.
En base a nuestra investigación hemos decidido darle a
nuestra investigación a un enfoque mixto, ya que necesitamos tanto datos
numéricos como opiniones de las personas especializadas en este tema.
Pero antes de empezar con la descripción de los métodos,
tenemos que tener bien definido que es metodología, en base a Mario Tamayo podemos
decir que metodología es el proceso de determinar y definir cuáles van a ser
las técnicas ó unidades en las cuales nos vamos a basar en una investigación así
como instrumentos y procedimientos (2004).
El primero de nuestros métodos a comentar es el muestreo
intencionado, basándonos en la definición de Mario Tamayo “se le da igualmente
le nombre de sesgado, en el, el investigador selecciona los elementos que a su
juicio son representativos, lo cual exige al investigador un conocimiento
previo de la población que se investiga” (2004), decidimos usar este método
cualitativo en la entrevista en el “mercado 23” ya que al este ser un punto
central donde la gente de clase media suele venir a comprar sus insumos para el
día consideramos que es un punto de referencia representativo.
Así mismo se realizará un diseño no experimental que
utilizando como base la información de Roberto Hernández es aquel método en el
que el investigador simplemente observa y escribe todo lo que va ocurriendo para posteriormente analizar la información
(2003) y un método transeccional descriptivo que Hernández describe como
“procedimiento que consiste en medir objetos, situaciones, fenómenos, en una
variable y proporcionar su descripción (2003).
Otro de los métodos cuantitativos que se llevaran a cabo
es el análisis de la entrevista basadas en las entrevistas a la nutrióloga Ana
Victoria y al Señor Genaro Lobato, según Heinz Dietrich (1996)
Al
terminar una entrevista, el investigador tiene que emitir un juicio sobre la
concordancia entre los datos, se emiten los datos y las hipótesis en una escala
de 0 a 1, cuando la concordancia es 1, la hipótesis es verificada, si los datos
no concuerdan se juzga como falsa. Si la concordancia es parcial la hipótesis
será parcialmente correcta
Ya basados en la
información que nos pueda proporcionar el señor Genaro Lobato sobre el consumo
de carne bovina en México, utilizaremos un el promedio que es un método
cuantitativo, que definido por la Real Academia Española “punto en que algo se
divide por la mitad o casi por la mitad” (2009).
Referencias
Dietrich, H. (1996). Nueva
guía de la investigación científica. Milenio
Hernandez, R .Fernandez, C. Bautista, P. (2003). Metodología de la investigación. Mc
Grow-Hill
Tamayo, M. (2009). Proceso
de la investigación.
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